上個週末，又帶著寶貝女兒走進位於微風廣場的成真咖啡啦
成真咖啡微風廣場店，木質色系搭配大量綠植的空間讓人感到好放鬆
這回特別帶甜寶來，是為了體驗成真咖啡與優織隆合作的EVOPURE+ 聯名下午茶
以「鳳梨葉語」為主題，將咖啡、甜點與循環美學結合，傳遞「一起把好事做好」的理念
第一道端上桌的，就是這次聯名活動的重點之一熔岩焦香布蕾舒芙蕾
舒芙蕾端上桌時，還能感受到溫熱的熱度，蓬鬆的質地像雲一樣微微顫動
外層的焦香布蕾淋醬是亮眼的金黃色，像陽光落在甜點上，香氣濃郁而誘人
套餐還有限量贈送這次聯名的 EVOPURE+ 鳳梨葉纖維帆布杯套
以優織隆獨家技術將鳳梨葉化為纖維，延續環保精神，拿在手上的觸感自然柔韌，這份小巧的設計，也替下午茶加深了意義 !
用叉子切下第一口，外層柔軟、內部濕潤，布蕾的香甜與舒芙蕾的蓬鬆在口中融合得自然順暢
焦糖的微脆、蛋香的綿密、空氣感的蓬鬆同時存在，每一口都讓味蕾有種被輕輕包裹的感覺
隨盤附上的冰淇淋小脆餅帶來另一種層次，讓這份下午茶甜點變得更完整
搭配舒芙蕾的是另一款聯名亮點鳳梨白柚氮氣咖啡
視覺上就非常有層次，深沉的咖啡色覆蓋在明亮的鳳梨白柚之上，像兩種不同性格的香氣被放在同一個杯子裡
入口前可以看到細緻的氣泡浮在杯緣，第一口喝下去，先感受到的是白柚的清爽酸香
緊接著鳳梨的果甜會在口腔慢慢展開，帶著微微的熱帶氣息
咖啡的苦韻則藏在最後，像是負責收尾的角色，讓整杯飲品不會因為果香而太輕飄
氮氣讓每一口都帶著綿密滑順的口感，喝起來清新、不甜膩、層次分明，是大人午後最剛好的提神方式
甜點與飲品之後，是一份讓孩子吃到全神投入的海鮮番茄橘醬義大利麵
麵條熟度掌握得剛好，保留彈牙的嚼感，入口時柔軟中帶著彈性
橘醬是一種介於番茄與奶香之間的風味，酸甜明亮卻同時有厚度
醬汁牢牢附著在麵條上，每一次卷起來，都能感受到滿滿的香味與濃度
海鮮的表現也相當豐富，小卷帶著鮮脆、蝦仁甜中帶彈，真的很美味呢
除了聯名飲品外，我還點了一杯成真的創意咖啡杜鵑，這杯可是曾獲得「亞洲咖啡創意大賽金牌」的作品
入口先感受到白桃的柔和甜香，就像春日果園裡飄散的香氣，細緻而不浮誇，接著洛神的酸韻緩緩浮現，讓整杯飲品變得清爽有層次
喝起來像是一杯具備甜品靈魂的創意咖啡，適合慢慢品嚐，非常適合爸爸媽媽在辛苦育兒的小日子作為沉穩的陪伴
這一趟 鳳梨葉語聯名下午茶體驗，不只是品嚐甜點與咖啡，更像是用食物說了一段關於環境、設計與美味的故事
成真咖啡與優織隆 EVOPURE+ 將永續用最親近的方式呈現，把循環再利用的理念變成日常也能感受到的溫度
用咖啡和美味拉近了家人之間的距離，也用創意呈現「一起把好事做好」的精神 !
下次還會想再帶孩子來，繼續用甜點與美味紀錄更多成長的瞬間
成真咖啡 台北微風廣場店
電話: (02)6605-8392
地址: 台北市松山區復興南路一段39號2F
